Сейчас сезон слив и хочу поделиться простым рецептом вкусного сливового пирога 👅❤ Продуктов для его приготовления много не нужно , все они имеются в холодильниках каждой хозяйки . Люблю я пироги с кислинкой . Кстати , в данном пироге начинка из слив не обязательна - можно его готовить с любыми ягодами ( малина , клубника , черника и т.д.) , фруктами ( яблоки , бананы ...) и даже сухофруктами ( изюм , чернослив ...) . А без начинки получается вкусный , воздушный кекс . Пробуйте на свой вкус !!!
Для его приготовления нам понадобится :
1 упаковка сливочного масла ( 180 грамм )
1 Стакан сахара
300 грамм муки (～ 1,5 стакана )
2 яйца
1∕ 2 гашенной соды ( соду погасить уксусом)
1 чайная ложка корицы
10-15 слив
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Взбить сливочное масло с сахаром , добавить яйца , перемешать , добавить муку и гашенную соду и еще раз перемешать . Перемешиваю я обычной вилочкой . Тесто получается клейким , тягучим , на вид похоже на картофельное пюре . Выложить тесто в форму ( у меня силиконовая , ее я покрываю пергаментной бумагой , чтобы легче было отмывать форму ) . Убрать в холодильник на то время , пока моем и нарезаем сливы . Сливы вымыть , высушить , разрезать на две половинки , удалив косточки , выложить на тесто , не вдавливая . Посыпать сахаром и корицей , если не любите корицу , можно и не посыпать ею . Выпекать минут 40 - 50 при 180॰ до готовности . Пирог получается в меру сладким с приятной кислинкой .
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
