Ведя уже много лет здоровый образ жизни этот завтрак является частым гостем на моем столе . Его любит муж , любит дочь и я . Даже те , кто не любит овсянку и каши из этой крупы , точно этот блин придется по вкусу даже им . Получается в каком то роде пирог ,который можно готовить по разному и с различными начинками . Готовится он быстро , на его приготовление уходит максимум 10 минут 🇻
Для приготовления понадобится :
2 яйца
1 столовая ложка овсяной муки , если овсянка мелкая ( как у меня на фото , финская ), я не размельчаю ее , добавляю прямо так.
Помидор
Сыр - 2 ломтика
Соль и перец по вкусу
--------------------------------------------
Взбиваем вилкой 2 яйца , солим ( Если сыр соленый , то соли не нужно ) , перчим , выливаем на смазанную слив.маслом анти - пригарную сковороду. Огонь должен быть маленьким . Выкладываем на край пока еще жидкого теста половинку помидора , 2 ломтика сыра , накрываем крышкой и ждем пару минут , чтоб блин немножко схватился , стал поплотнее . Переворачиваем аккуратно одну сторону блина на другую , накрывая начинку , закрыть сковороду крышкой и подождать еще минутку , выключить огонь . Дать блину настояться минут 5 и можно насладиться вкусным и полезным завтраком .
Приятного аппетита !!! .
Комментариев нет:
Отправить комментарий